Сморчок степной

Cъедобный гриб.

Шляпка у этого гриба шаровидная, серовато-коричневого цвета. Она образуется на очень короткой белой плотной ножке. Плодовое тело сморчка степного достигает в высоту 25 см, а масса — 2 кг.

Мякоть светлая, беловатая, достаточно эластичная. Споровый порошок светло-серый или белый.

Ножка полая, светлая, высотой 10—15 см, толщиной 4—5 см.

Сморчок степной встречается в европейской части России и в Средней Азии в полынных степях. Плодоносит в апреле — июне. Срезать рекомендуется ножом, чтобы не повредить грибницу.