Гельвелловые (Лопастниковые)

Лопастник курчавый

Условно съедобный гриб.

Плодовое тело лопастника курчавого высотой 5— 9 см. Шляпка достигает 2—4 см в диаметре, двух- или четырехлопастная, неправильной формы, чаще всего седловидной, очень ломкая. Цвет шляпки белый или светло-желтый. Края лопастей курчавые или гофрированные, свисают вниз и только местами прирастают к ножке.

Лопастник упругий

Условно съедобный гриб.

Шляпка лопастника упругого 1,5—4 см шириной и высотой, двухлопастная, седловидная. Цвет шляпки светло-желтоватый или серовато-бурый, снизу — беловатый или розовый.

Мякоть тонкая, без особого запаха и вкуса. Ее цвет белый или сероватый. Споровый порошок беловатый.

Ножка гриба ...

Лопастник ямчатый

Условно съедобный гриб.

Плодовое тело лопастника ямчатого достигает 10 см высотой. Шляпка диаметром 2—5 см, свисающая, неправильной формы, обычно седлообразная, двух-или трехлопастная, с толстым свободным (не приросшим) краем. Наружная поверхность шляпки серая или черноватая, внутренняя — серовато-белая (светлее наружной), гладкая.

Сморчковая шапочка

Условно съедобный гриб.

Шляпка у гриба в диаметре 3—5 см, бурая, изредка желто-бурая.Споровый порошок белый.

Ножка цилиндрическая, беловатая, высокая.

Встречается в лиственных лесах, особенно осиновых, местами очень обильно. Сморчковая шапочка плодоносит в апреле — июле. Срезать рекомендуется ножом, ч...

Сморчок съедобный

Условно съедобный гриб.

У сморчка съедобного шляпка яйцевидная или яйцевидно-округлая, высотой 3—6 см, 3—5 см в диаметре. Окраска шляпки от желто-бурой до бурой, ячейки шляпки округлые.

Мякоть белая, эластичная. Споровый порошок белый или светло-серый.

Ножка толщиной 1,5—2 см, высотой 3—7 ...

Строчок гигантский

Условно съедобный гриб.

Плодовое тело строчка гигантского очень крупное — до 15 см высотой и до 30 см шириной. Шляпка бесформенная. Поверхность ее волнисто-складчатая. Цвет шляпки светло-бурый или охряно-бурый. Шляпка полностью приросшая к ножке.

Мякоть белая или сероватая, без особого вкуса и запаха. Споровый поро...

Строчок обыкновенный

Условно съедобный гриб.

Плодовое тело строчка обыкновенного крупное, неправильных очертаний. Шляпка порой доходит до 13 см в диаметре, неправильно округлая или угловатая, с извилистыми глубокими складками, внутри полая, глубоко морщинистая. Цвет шляпки коричнево-бурый или желтовато-бурый. Она частично сросшаяся с ножкой, ее поверхн...

Строчок осенний

Условно съедобный гриб.

Плодовое тело строчка осеннего может достигать 20 см высотой, шляпка — до 12 см, седлообразно-лопастная, с двумя — четырьмя вершинами, сросшимися по краю. Поверхность волнистая. Цвет шляпки может быть каштаново-коричневым, светло-бурым, красновато-бурым, темно-бурым.

Мякоть тонкая, светлая, на ...