Трихоломовые (Рядовковые)

Говорушка бокаловидная

Условно съедобный гриб.

Шляпка диаметром 3—8 см, бокаловидная или чашевидная, с завернутым краем.

Мякоть тонкая, водянистая, имеет одинаковый цвет со шляпкой, обладает приятным запахом. Пластинки редкие, по цвету светло-бурые или серовато-коричневые, немного светлее шляпки, низбегают на ножку. Споровый порошок бе...

Говорушка булавоногая

Условно съедобный гриб.

Шляпка диаметром 4—7 см, вначале выпуклая, а с возрастом становится плоской, приобретает темно-серый цвет и гладкость.

Мякоть в середине шляпки толстая, по краям тонкая, сначала она пепельно-серая, позднее белая, восковидная, с нежным мягким вкусом и приятным запахом. Пластинки редкие, кремового...

Говорушка гигантская

Условно съедобный гриб.

Шляпка достигает в диаметре 30 см, но чаще всего встречаются грибы меньшего размера — 10—15 см. Сначала шляпка выпукло-распростертая, в центре слегка вдавленная, а затем воронковидная, с загнутым вниз тонким краем. Чаще всего гриб полностью белый, но иногда встречаются и кремовые, и желтоватые; бывают гладкие, ш...

Говорушка серая (дымчатая)

Условно съедобный гриб.

Шляпка гриба достигает в диаметре 15—20 см, мясистая, плоско-выпуклая (подушковидная), серого цвета, по краям более светлая, гладкая и сухая.

Мякоть белая, плотная, мясистая, с приятным мучнистым запахом. Пластинки частые, нисходящие, приросшие. Сначала беловатые, а с возрастом приобретают желтова...

Ивишень

Условно съедобный гриб.

Шляпка в диаметре от 4 до 10 см, белая или желтоватая, у старых плодовых тел сереющая, неправильная, сначала выпуклая, позже становится воронковидной, иногда с бугорком посередине, края волокнистые.

Мякоть белая, с мучнистым запахом. Пластинки белые, позже розоватые, частые, нисходящие по ножке. Спо...

Коллибия масляная

Условно съедобный гриб.

У молодого гриба шляпка с достаточно тонкой мякотью, выпуклая, диаметром около 5 см, у взрослого гриба она расширяется, становится более плоской и достигает в диаметре 15 см. Кожа шляпки хрящеватая, голая. От краев тянутся тонкие бороздки, направленные к середине. Вдоль них кожа шляпки очень часто разрывается. Цвет ...

Коллибия широкопластинчатая

Условно съедобный гриб.

Шляпка в диаметре до 20 см, черная, у старых плодовых тел выцветающая, радиально-растрескивающаяся, у молодых грибов выпуклая, позже распростертая, с бугорком.

Мякоть белая, не имеет особого вкуса и запаха. Пластинки белые, довольно широкие, ломкие и редкие, сначала приросшие к ножке, затем свободны...

Лаковица гибкая

Условно съедобный гриб.

Шляпка диаметром 7—12 см, красновато-охристая или оранжево-коричневая, конусовидная, с тупым бугорком, гигрофанная.

Мякоть красноватая, особого вкуса и запаха не имеет. Пластинки бледно-розовые, у старых плодовых тел светлеющие, редкие, приросшие к ножке. Споровый порошок белый.      ...

Рядовка обособленная

Условно съедобный гриб.

Шляпка диаметром 7—10 см, выпуклая, с коническим бугорком, темно-оливкового цвета, в центре более темная, с редкими темными чешуйками, в сырую погоду становится слизистой. Края слегка загнуты вниз, бледно-зеленоватого оттенка.

Мякоть белая, под кожицей шляпки и ножки слегка желтоватая, горьк...

Рядовка тополевая

Условно съедобный гриб.

В Поволжье этот гриб называют песочником или матрешкой.

Шляпка диаметром 5—20 см, выпуклая, с бугорком в центре, красновато-коричневая, гладкая, с загнутыми вниз краями.

Мякоть белая, плотная, с приятным мучнистым запахом. Пластинки белые, с возрастом буреют. Споровый порошок белый.

Рядовка фиолетовая

Условно съедобный гриб.

Шляпка диаметром 5—15 см, гладкая, выпуклая, с завернутыми вниз краями, фиолетовая, с буровато-коричневыми пятнами.

Мякоть плотная, светло-фиолетовая, с приятным анисовым запахом. Пластинки светло-фиолетовые, приросшие, частые, широкие. Споровый порошок бледно-розовый или лиловатый.

Рядовка чешуйчатая, Сластушка

Условно съедобный гриб.

Шляпка диаметром 8—10 см, сухая, округло-колокольчатая, с завернутыми краями, с возрастом становится плоско-округлой, темно-коричневого цвета с рыжим оттенком, в центре расположены мелкие чешуйки.

Мякоть белая, толстая, плотная, слабогорькая, с мучнистым запахом.Пластинки — приросшие, частые,...

Серушка

Условно съедобный гриб.

Шляпка диаметром 4—10 см, серовато-свинцовая или коричневато-серая, вначале выпуклая, у старых плодовых тел воронковидная, с волнистыми, загнутыми краями, гладкая, с едва заметными концентрическими зонами.

Мякоть белая, плотная, мясистая, без особого вкуса и запаха, на изломе выделяет водян...