Немного рекламы



Съедобные грибы

Съедобные грибы
Tricholoma flavovirens (Fr.) Lund

Растёт в хвойных и смешанных, редко в лиственных лесах, на сухих песчаных почвах, иногда в большом количестве в конце лета и осенью.

Шляпка до 15 см в диаметре, мясистая, сначала выпуклая, потом плоская, волокнистая, мелкочешуйчатая, растрескивающаяся, очень клейкая (обычно прилипает песок), зеленовато-желтоватая или желто-оливковая, в центре буроватая.

Мякоть беловатая, под кожицей шляпки желтоватая, с запахом свежей муки или огурца, ...



Съедобные грибы
Cystoderma carcharias (Seer.) Fayod.

Растёт в сосновых, еловых, сосново-березовых лесах на мшистой подстилке группами или отдельными экземплярами. Плодоносит с июня по ноябрь.

Шляпка 3—6 см в диаметре, сначала выпуклая, затем распростертая или плосковыпуклая, с притуплённым бугорком в центре. Кожица светло-розовая, кремовая, беловатая или светло-серая, мелкозернистая, сухая.

Мякоть беловато-желтоватая, с неприятным запахом плесени, без особого вкуса.



Съедобные грибы
Gyroporus castaneus (Fr.) Quel.

Растёт в широколиственных и сосново-дубовых лесах на опушках, предпочитает песчаные почвы. Встречается редко и необильно в августе — сентябре.

Шляпка 4—10 см в диаметре, плосковыпуклая, иногда с загнутыми вверх краями, гладкая, сухая, красновато-бурого, каштанового цвета.

Мякоть плотная, белая, на разрезе цвет не изменяет, с грибным запахом, на вкус горьковатая. Трубчатый слой мелкопористый, белый или желтовато-кремовый. Трубочки ...



Съедобные грибы
Suillus bovinus (Fr.) О. Kuntze

Растёт в сырых сосновых лесах и на сфагновых болотах с середины июля по октябрь.

Шляпка до 12 см в диаметре, плосковыпуклая, по краю более тонкая, гладкая, желто-бурая или рыжеватая.

Мякоть плотная, беловато-желтоватая, на разрезе слегка краснеет, с грибным запахом и приятным вкусом. Трубчатый слой не отделяется от шляпки, трубочки с крупными и неровными угловатыми порами, слегка нисходящие по ножке. Споровый порошок желтовато-оливков...



Съедобные грибы
Collybia fusipes (Fr.) Quel.

Растёт около корней лиственных деревьев, пней или на пнях с июня по октябрь.

Шляпка 4—10 см в диаметре, плосковыпуклая, с бугром, красновато- или рыжевато-коричневая, бледнеющая, голая, сухая, часто растрескивающаяся в продольно-радиальном направлении.

Мякоть плотная, тонкая, желтоватая, бледнеющая до беловатой, без вкуса и запаха.

Пластинки частые, приросшие к ножке или свободные, беловатые, иногда с розовыми пя...



Съедобные грибы
Collybia acervata (Fr.) Kumm.

Растёт в смешанных и хвойных лесах на древесине, погруженной в почву, встречается часто сросшимися группами с июня по октябрь.

Шляпка 3—8 см в диаметре, сначала выпуклая, затем на половину распростертая, в центре горбовидная, с извилистым краем, желтовато-красноватая, при подсыхании выцветающая.

Мякоть тонкая, водянистая, палевая, без особого вкуса и запаха.

Пластинки сначала приросшие к ножке, затем свободные, ...



Съедобные грибы
Collybia platyphylla (Fr.) Mos.

Растёт у основания старых березовых пней единичными экземплярами, встречается довольно редко с июля по октябрь.

Шляпка крупная — до 20 см в диаметре, сначала выпуклая, затем распростертая, с бугорком, радиально-растрескивающаяся, темно-черная, впоследствии выцветающая.

Мякоть белая, без особого запаха и вкуса.

Пластинки сначала приросшие к ножке, затем свободные, белые, очень широкие (до 1,5 см), редкие, ломкие. ...



Съедобные грибы
Rozites caperata (Fr.) Karst.

Рстёт в сыроватых местах на подзолистой почве в хвойных, смешанных и лиственных лесах, особенно в черничниках, с июля по октябрь. Иногда растет большими группами.

Шляпка до 12 см в диаметре, сначала полушаровидная, позднее плосковыпуклая, с горбом, желтовато-бурая с розовым оттенком, с тонким, мучнистым налетом.

Мякоть белая, желтеющая, без запаха, с приятным вкусом.

Пластинки приросшие к ножке, у молодых грибов белые, затем глинисто...



Съедобные грибы
Crepidotus mollis (Fr.) Kumm.

Растёт повсеместно в лиственных лесах группами на опавших ветвях, сучьях сухой мертвой древесины липы, осины и других лиственных пород с июля по октябрь.

Шляпка до 8 см в диаметре, почковидная, яйцевидная, неправильно-округлая, в центре вдавленная, по краю волнистая, палевая или светло-желто-коричневая, выцветающая, иногда почти белая, сидячая или с очень короткой ножкой.

Мякоть тонкая, приятного вкуса, без особого запаха.

Пласти...



Съедобные грибы
Laccaria amethystina (Merat.) Murr.

Растёт группами в лиственных, иногда в хвойных лесах в июле — октябре.

Шляпка 2—5 см в диаметре, выпуклая, плоскораспростертая, чешуйчатая, лиловая или выцветающая.

Мякоть светло-фиолетовая, водянистая, с грибным запахом, на вкус сладковатая.

Пластинки нисходящие по ножке, редкие, толстые, лиловые. Споровый порошок сиреневый. Споры шаровидные, шиповатые.

Ножка 5—7 см длины, 0,3— 0,6 см толщины...









Вас так же может заинтересовать:

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .