Съедобные грибы
Lactarius pyrogalus (Fr.) Fr.
Растёт с начала августа до конца сентября в лиственных, широколиственных и смешанных лесах (с березой, дубом, орешником), часто в молодых, в кустарниках, в светлых местах, около просек, на глинистых почвах, небольшими группами и одиночно.
Шляпка 5-10 см в диаметре, плоская, пепельно-серая или серо-дымчатая, с неясно выраженными узкими концентрическими зонами, влажная, но не слизистая.
Мякоть белая, под кожицей шляпки сероватая, с грибным запа...
|
Съедобные грибы
Lactarius camphoratus (Fr.) Fr. Растет в сыроватых хвойных и смешанных лесах, по окраинам болот, часто большими группами, с июля по октябрь. Шляпка 2- 5 см в диаметре, выпуклая, затем в середине вдавленная, иногда с бугорком, по краю волнистая, красновато-буроватая или темно-рыжая, края иногда светлые. Мякоть красноватая, пахнет сухим донником. Млечный сок водянисто-белый, очень обильный, пресный, иногда слегка горьковатый, цвет на воздухе не изменяет. Пластинки
|
Съедобные грибы
Lactarius violascens Fr.
Растет в лиственных лесах, предпочитает осинники и березняки, иногда большими группами, с августа по октябрь.
Шляпка до 12 см в диаметре, сначала выпуклая с загнутым краем, затем вдавленная, слегка воронковидная, в центре с небольшим бугорком, серовато-бурая с фиолетовым оттенком, с неясными концентрическими зонами.
Мякоть белая или желтоватая, плотная, горьковатая, на срезе лиловеет. Млечный сок не едкий, горьковатый, белый, на воздухе лило...
|
Съедобные грибы
Lactarius uvidus Fr.
Растет в смешанных лесах на пониженных местах в августе - сентябре.
Шляпка 3-10 см в диаметре, сначала плосковыпуклая, затем воронковидная, с тонким волнистым краем, слизистая, грязно-фиолетовая или розово-серая с темными пятнами, иногда с малозаметными зонами.
Мякоть белая или слегка желтоватая, на разрезе лиловеет. Млечный сок белый, горький и едкий, на воздухе лиловеет.
Пластинки приросшие к ножке или слегка нисходящие по ней, кр...
|
Съедобные грибы
Lactarius mitissimus (Fr.) Fr. Растёт в лиственных и смешанных лесах с примесью березы довольно редко и необильно в августе - сентябре. Шляпка небольшая -3-8 см в диаметре, плосковыпуклая, затем слабо воронковидная, иногда с небольшим бугорком в центре, тонкая, сухая, ярко оранжевая, к старости несколько выцветающая во влажную погоду скользкая. Мякоть бледная, желтоватая. Млечный сок белый, обильный, сначала сладковатый, потом горький, не едкий, на воздухе не изменяетс...
|
Съедобные грибы
Lactarius acris (Fr.) S. F. Gray. Растет в с середины июля до последней декады сентябр в лиственных, широколиственных, реже в смешанных лесах, в траве и на почве, небольшими группами. Шляпка диаметром 3-8 см, сначала выпуклая с опущенным краем, затем выпукло-распростертая или распростертая, слабо вдавленная, с неровной поверхностью, часто волнисто-изогнутая, иногда эксцентричная по отношению к ножке, сухая, матовая, серовато-коричневатая, со светлым беловатым краем, иногда с малозаме...
|
Съедобные грибы
Lactarius helvus (Fr.) Fr.
Растёт во влажных сосновых лесах, чаще по окраинам сфагновых болот, с июля по сентябрь.
Шляпка 5-15 см в диаметре, сухая, тускло-коричневая, иногда с серым оттенком, сначала плоская, затем глубоко воронковидная, с завернутым краем, в сухую погоду с шелковидным блеском.
Мякоть светло-желтая, палевая. Млечный сок водянисто - белый, на воздухе не изменяется, слабо острый.
Пластинки нисходящие по ножке, сначала беловатые, затем па...
|
Съедобные грибы
Lactarius lilacinus (Lasch.) Fr.
Растет в широколиственных и хвойных лесах в сыроватых местах, преимущественно под ольхами в сентябре - октябре.
Шляпка в диаметре от 4 до 8 см, сначала плоская, затем воронковидная, сиренево-розовая, пушисто-волокнистая.
Мякоть беловато-розовая, с грибным запахом. Млечный сок обильный, белый, горький.
Пластинки приросшие к ножке, частые, охристые, с лиловым оттенком. Споровый порошок белый. Споры округлые, бородавчатые.
...
|
Съедобные грибы
Lactarius fuliginosus (Fr.) Fr. Растёт в дубовых лесах одиночно или довольно большими группами в августе - сентябре. Шляпка до 10 см в диаметре, воронковидная, бархатистая, в середине морщинистая, темно-бурая или темно-шоколадная, выцветающая до грязновато-белой, края неровные, извилистые. Мякоть белая, на изломе желтеет. Млечный сок белый, на воздухе становится оранжевым, на вкус не горький, слегка острый. Пластинки нисходящие по ножке, редкие, сначала бе...
|
Съедобные грибы
Suillus variegatus (Fr.) Kuntze Растёт в сосновых и смешанных лесах на песчаной почве. Встречается часто, одиночно и группами в июле — октябре. Шляпка до 10 см в диаметре, мясистая, выпуклая, темно-желтая, или охристо-бурая, с буроватыми чешуйками. Мякоть желтоватая, на разрезе синеет, вкус и запах приятный. Трубчатый слой табачного цвета, трубочки коричневые, с очень мелкими округлыми порами. Споровый порошок охряно-оливковый. Споры удлиненно-эллипсоидные.<...
|
Вас так же может заинтересовать:
|
