Существует три способа выращивания белых грибов на приусадебном участке, которые мы и предлагаем вашему вниманию.
Первый способ заключается в следующем: готовится водный споровый раствор, для чего используются переспевшие грибные шляпки, которые измельчают, заливают теплой водой и тщательно взбалтывают. Второй способ также предполагает использование переспевших грибных шляпок. Для этого на подготовленную по описанной технологии гряду раскладывают шляпки пластинками вниз и оставляют на 4 дня, слегка присыпав землей, затем шляпки убирают, а гряду увлажняют. Этого времени достаточно, чтобы грибные споры начали развиваться в почве, образуя мицелий.
Третий способ заключается в пересаживании естественной грибницы, собранной в лесу. Небольшие кусочки мицелия рекомендуется уложить в лунки на глубину 5—8 см, прикрыть сверху естественной лесной травяной подстилкой и слегка увлажнить.
Плодоношение начинается на следующий год кулинарии. Причем в процессе варки вкус некоторых грибов значительно улучшается, поэтому они не нуждаются ни в никакой другой обработке, кроме варки. К таким грибам относятся сморчки, подосиновики, подберезовики и др. Остальные же грибы приобретают своеобразный вкус только в результате
